1.Узбекский плов готовим дома

Click to view

2.  Этот рецепт плова (ниже)  максимально приближен к узбекскому плову, его ташкентскому варианту.

Ингредиенты для приготовления плова:

• баранина - 1 кг
• лук репчатый - 800 г
• морковь - 800 г
• масло растительное - 200 г
• рис - 1 кг